Jäätise tehnoloogia
vastasmõju.
Helbeline, flaky, lacks Viga iseloomustavad sulgjad heledavärvilised Harvaesinev viga.
uniformity
ebapiisav kobrutised pooleldi või täiesti sulanud toote
ühtlus pinnel, koorduv pind.
Vahune, foamy, Täielikult sulanud jäätisesegus võib märgata Vea põhjusteks on segu koostiskomponendid või
frothy,
kobrutav, large air palju suuri ( 3-5 mm) õhumulle. liiga kõrge vahustatuse aste.
suured bubbles
õhumullid
Kalgendu- curdy Sulanud jäätis näib helbeline. Helbed eristuvad Viga põhjustavad tegurid ja tingimused, mis