(5 p) 5 p analoogne viimasega / viimasele; baseeruma uurimustel / uurimustele; kaasneb külmetusele / külmetusega; nõudlus jäätise järele / jäätisele; see loom sarnaneb kassile / kassiga 15) Millised järgmistest sõnadest on praegu kehtivad erialaterminid? Märkige juurde ka valdkond. Praegu terminina mitte kasutusel olevatele sõnadele kirjutage juurde kehtiv erialatermin. (9 p) 9 p vesioinas emaplaat eluskaal lagritsapõõsas sitasitikas suhkurtõbi suurushullustus pingpong süsivesinik Vastused: vesioinas - kehtiv - tehnika emaplaat - kehtiv - informaatika eluskaal - kehtiv - põllumajandus lagritsapõõsas - vananenud termin botaanikas - magusjuur sitasitikas - kehtiv - zooloogia suhkurtõbi - kehtiv - meditsiin suurushullustus - kehtiv argikeeles - meditsiinis pigem suurusluul pingpong - kehtiv argikeeles sport; eelistatakse terminit lauatennis süsivesinik - kehtiv - keemia
Bisubstraatne reaktsioon on reaktsioon, kus osaleb kaks või enam substraati ja produkte on ka rohkem kui üks. Need ensüümireaktsioonid jagunevad: 1. Järjestikune ehk ühekordse ümberasetusega reaktsioon mõlemad substraadid seostuvad ensüümiga ning peale reaktsiooni toimumist produktid vabanevad. a) Juhuslikku tüüpi: seostuvate substraatide järjekord pole oluline. b) Korrastatud tüüpi: üks substraat (juhtiv) seostub esimesena. 2. Topeltasendusega ehk pingpong reaktsioonid - esmalt seostub ensüümiga esimene substraat ning toimub esimene osareaktsioon, tekib modifitseeritud ensüüm ning lahkub esimene produkt. Seejärel seostub asendatud ensüümiga teine substraat, toimub teine katalüütiline osareaktsioon, moodustub lõplik produkt, mis vabaneb ensüümilt. VI. ENSÜÜMKATALÜÜSI KEEMILISED MEHHANISMID. (Õpik lk 99-100, loeng ja harjutus) Ensüümkatalüüsi kolm keemilist mehhanismi: 1
denaturatsioon. 3) Inhibiitorid Erinevatel madalmolekulaarsete ainete sidumine võib ensüümi aktiivsuse inhibeerida. 5. Bisubstraatsete ensüümireaktsioonide põhiskeemid. 1. Järjestikune ehk ühekordse ümberasetusega reaktsioon mõlemad substraadid seostuvad ensüümiga ning peale reaktsiooni toimumist vabanevad. a. Juhuslik seostuvate substraatide järjekord pole oluline b. Korrastatud üks substraat seostub esimesena 2. Topeltasendsega ehk pingpong reaktsioon esmalt seostub ensüümiga esimene substraat ning toimub esimene osareaktsioon, tekib modifitseeritud ensüüm ning lahkub esimene produkt. Seejärel asendub teine jne. VI. ENSÜÜMKATALÜÜSI KEEMILISED MEHHANISMID. (Õpik lk 99-100, loeng ja harjutus) 1. Ensüümkatalüüsi kolm keemilist mehhanismi. Kovalentse katalüüsi põhimõte. Nukleofiilsed tsentrid ensüümides, side ensüümi ja substraadi vahel.