Füsioloogia eksami küsimused
seondub spetsiifilises äratundmiskohas, selle tagajärjel tekib ioonkanalite läbilaskvuse ja
membraanipotentsiaali muutus. kui sensoripotentsiaal saavutab lävitugevuse. Siis vallanduvad
aktsioonipotentsiaalid, mis levivad mööda maitsmismeele sensoritega ühenduses olevaid
närvikiude. Erinevad maitsekvaliteedid realiseeruvad erinevate neurokeemiliste radade kaudu.
Adekvaatne stiimul depolariseerib sensoorse raku membraani, tekib AP ning selle tulemusena
avanevad pingeletundlikud Ca2+ kanalid, mille tulemusena vallandub neuromediaator
(põhiliselt glutamaat) ning sensoorsel kiul tekib AP. Keele eesmiselt osalt annavad
maitsetundlikkust edasi näonärvi perifeersed jätked, rakukehad asuvad geniikuliganglionis,
tsentraalsed jätked lõpevad maitsmistuumas, mis asub solitaartrakti e üksikkulgla tuuma
ülemises osas. Keele tagumiselt osalt juhib maitsetundlikkust keele-neelunärv, mille
tsentraalsed jätked lõpevad samuti maitsmistuumas. Üksikkulgla tuumast suunduvad