Toiduga kokkupuutuvad materjalid ja esemed
3. TKM on näiteks kõik toidu vahetud pakkematerjalid:
Söögiriistad,
Nõud (sh ühekordsed nõud)
Töötlemisseadmed,
Vahetud säilitamisanumad,
Lõikelauad jne.
4.
TKM liigitatakse ka inimtarbimiseks mõeldud veega kokkupuutuvad
materjalid ja esemed välja arvatud ühis- või eraveevärgi püsiosad.
TKM ei liigitata materjale/esemeid, mida tarnitakse antiikesemetena; samuti
katte- või pindmaterjale, mida võib koos toiduga süüa (nt söödavad
juustukoorikud).
5. TKM võib olla valmistatud:
Plastist (nt plastkarbid, joogitopsid)
Klaasist (nt pudelid)
Keraamikast (nt kruusid, ahjupotid)
Metallist (nt konservitoosid, pannid)
Paberist (nt pakkepaber) ja papist (nt koogikarbid)
Puidust (nt lõikelauad)
6.
muust materjalist, näiteks korgist (nt veinipudeli korgid), kummist (nt