Teraviljaviski
Paraku see ei õigustanud
ennast. Ka on katsetatud tünnide kõigutamist viski küpsemise ajal. Mõte oli imiteerida
meresõitu, kas üle Atlandi või siis mööda Mississippi jõge, et viski saaks vaadiga parema
kontakti. Ka see eksperiment ei õigustanud end.
Viski lõhn ja maitse
Teoreetiliselt peaksid kõik viskid olema mingis mõttes sarnased ja igaüks omakorda
omamoodi eriline. Tegelikult on aga tõenäoline see, et äärmused hajuvad ja mõne viletsa viski
puhul ei ole võimalik pimetestil 100%-liselt öelda, et on tegemist viskiga, samuti võiks mõni
eriti eksklusiivne viski olla "üldse mitte viski moodi". Viimast varianti ei ole mina küll
kohanud, esimest, kahjuks, küll. Viski koosneb veest, etanoolist ja lisanditest. Omapära - nii
lõhna kui ka maitse - annavad viskile just lisandid. Värv - läbipaistvast valkjast kuni
pronksjas-kuldse ja tumepruunini - sõltub veidi algmaterjalist ja tootmistehnoloogiast,
annaabi.ee 
