Keskaegse linlase toidulaud
Kolmandaks : sink, suitsuvorst ja keel. Neljandaks ,,riis ja mitte mandlipuding", viiendaks või
ja juust ning kuuendaks õunad, pähklid ja koogid.19
Keskajal serveeriti tavaliselt kolm, harvem nelja või enam käiku roogi.
Kindlaks oli määratud toitude valik ja mitmekesisus. Kõige olulisem külg sellele oli see, et
inimestele kujundati kindel teadmine sellest, milline peab olema pidusöök.
Suur ja oodatud vaatemäng oli maikrahvi valimine. Maikrahvipeod olid kõige pillavamad
ettevõtmised ja nende auks korraldati väga luksuslikke pidusööki. Maikrahvipidu oli seotud
15 Mänd, 2004, lk. 324
16 Põldsam, 2002, lk. 74
17 Vürtside ja suhkruga maitsestatud vein.
18 Mänd, 2004, lk. 328
19 Põldsam, 2002, lk. 85
kahe pühaga: esimese mai ja nelipühaga.
Esimesel kohal oli pidustuse ajal õlu, mis moodustas 40 protsenti kogu peo kuludest. Lisaks
kohalikule õllele osteti pidustuste jaoks ka Hamburgi õlut ja reinveini.20
annaabi.ee 
