KANEEL
kooke, sokolaaditooteid, puuviljamahlu, hõõgveini, teed ning ka mett.
Kaneeli tarvitamine on eriti levinud riisipudru, mannapudru, rabarberikisselli, küpseõunte
ja mitmesuguste küpsetiste juures.
5
Kaneel on asendamatu õunaroogade maitsestajana. Samuti võib kaneelikoort tihti leida
marinaadidest ning idamaises köögis lisatakse kaneeli liha- ja kalaroogadele, pilafile ja
karrile.
Kaneelijäätmetest valmistatavat kaneeliõli saab kasutada likööride aromatiseerijana ning
lõhnaainena parfüümide valmistamisel. Kaneeliõli kuulub veel koolajookide, limonaadide
ja närimiskummi koostisesse.
Kaneel on lahutamatu osa piparkoogi- ning hõõgveinivürtsi koostises ja selleta ei saa läbi
ka paljud aasia maitsesegud, nagu näiteks garam masala.
Lapsed armastavad sooja riisi või, suhkru ja kaneeliga ning kaneelisaiakesi. Ammustel
annaabi.ee 
