Hea viis paraja niiskuse hoidmiseks on säilitusruumi põranda katmine kruusaga, misa siis ikka ja jälle niisutatakse. Pudeleid tuleb hoida pikali, et vein saaks korki seestpoolt niisutada. Valgustus Vein on tundlik ultraviolettkiirte suhtes, seepärast säilitatakse paljusid pikaealisi veine peaaegu musta värvi klaasist pudelites. On ka veine, mida säilitatakse läbipaistvates pudelites, see aga tähendab seda, et neid tuleb hoida pimedas. Temperatuur Ideaalne temperatuur veinide pikaealisel säilitamisel on 10-14°C. Tähtis on seejuures, et temperatuur ei muutuks. Näiteks ei ole püsiv 18°C temperatuur veinile kahjulik, ainult et vein areneb kiiremini. Veini hoidmine ruumis, kus temperatuur kõigub näiteks päeval 12°C ja öösel 8°C vahel, on veinile väga kahjuik ja võib viia isegi selleni, et vedeliku paisumise tõttu võib vein korgi vahelt välja pressida. Stabiilsus Veinipudeleid, mida tahetakse kaua säilitada ei ole soovitatav liigutada. Seepärast ei tasu
38. Millised hapniku aktiivühendid moodustuvad kui elektronid liiguvad hapniku molekulile ühekaupa? Millal võib toimuda elektronide liikumine fotosünteetilises elektronide transpordiahelas õhuhapnikule, mitte NADP-le? O2, O2-, OH, OH-, H2O2, OCl- ??? Hapnikule liikumine võib toimuda, kui NADP on redutseeritud kujul (NADPH) ja ei võta elektrone vastu. Elektronide liikumine fotosünteetilises ETA's õhuhapnikule võib toimuda pikaealisel klorofülli ergastusseisundil, mis tekitab ergastatud singlett-hapnikku ergastuse liikumise tripletses ergastusseisundis klorofüllilt õhuhapnikule. 39. Kuidas taimedes kahjutustatakse superoksiidne anioon ·O 2? ROS- aktiivsed O2 ühendid nt vesinikperoksiid (H2O2) Lisatakse 1 elektron ja 2H ja saadakse vesinikperoksiid: O2* H2O2 lisatakse juurde veel 1 elektron ja saadakse 2OH-* + 1 elektron H2O 40
annaabi.ee 
