Tervislik toitumine
Üks haigusi, mida paljud inimesed põevad on diabeet e suhkrutõbi. Väidetavalt on see
läänemaailmas surma põhjustest kolmandal kohal. Diabeedi puhul on suhkru ainevahetus
11
häiritud ja vere suhkrusisaldus normaalsest kõrgem. Haiguse puhul aitab insuliini ravi, kui see
on kaugele arenenud, aga nagu inimese organism harjub kõigega harjub ta ka insuliiniga selle
pikaaajlisel kasutamisel ning tekib residentsus. Tavaliselt, kui õigel ajal avastatud saab 2.
tüübi diabeedi kontrolli alla toitumispiirangute või kergemate ravimitega. Diabeedi puhul on
väga oluline toituda regulaarselt ning menüüs peaks olema madala glükeemilise indeksiga
toidud (Briffa, J, 1999).
Diabeedile vastupidine haigus on hüpoglükeemia, kui vere suhkrusisaldus on normist
madalam. Inimesed kannatavad seletamatu väsimuse all, kuna organismis on energia puudus.