"piimatootjatel" - 1 õppematerjal

KALAKASVATUSE eriala kordamisküsimused

aastal, ulatudes 6055 kg-ni. Piima kogutoodang langes 2004.aastal 1989.aastaga võrreldes ligi kaks korda. Languse põhjuseks on lehmade arvu kiire vähenemine, mille tingisid reformid maal, piima varumishinda madal tase, kõrgenenud kvaliteedinõuete rakendamine, ekspordimahtude vähenemine ja piimaringide lõpetamine 33 KALAKASVATUSE ERIALA väiketootjatelt piima kokkuostuks, mistõttu osal piimatootjatel kadusid igasugused võimalused piima kuhugi müüa. Kokkuost. Tööstustele piima realiseerimine on olnud taasiseseisvunud Eestis probleemiks, eriti süvenes see 1999-2001.aastatel. Riiklikud kehtestatud kõrgemad nõuded toodetud piimale ja sanktsioonid piima otsemüügile vähendasid märgatavalt piima kogutoodangut, kuid suurenes tööstustele realiseeritud piima osatähtsus. 2003 aastal rakendati piimakvootide süsteem ning kokkuostetava piima kvaliteedi