EESTI PIIMATÖÖSTUSE RAHVUSVAHELISTUMISE OHUD JA VÕIMALUSED PIIMAÜHISTU E-PIIM NÄITEL
piima. Selle eesmärgi saavutamiseks on kindlasti vajalik turupositsioonide
kindlustamine ja suurendamine olemasolevatel turgudel, samas ka otsida pidevalt uusi
turge. Pidevalt tuleb tegeleda ka toodete arendamisega ning tootmises klientide
ootustest ja nõuetest lähtudes uuenduste läbiviimisega. Samuti peab E-Piim oma üheks
olulisimaks eesmärgiks minimeerida keskkonna saastamise võimalust. (E-piim 2014)
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja piimatoimkonna esimees ning E-Piima juht Jaanus
Murakas avas 2014. aasta Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja Piimafoorumi kõnega,
mille juhtiv mõte oli, et Eesti piimasektor vajab arenguhüpet. Selle saavutamiseks peab
piimasektor tõstma töötlemisvõimekust ja –efektiivsust, lisaks peab toimuma sektori
pidev koostöö teadusasutustega innovaatiliste toodete juurutamisel. Oluline on välja
töötada kriisiprogrammid, mis aitaksid piimandussektori lühiajalisest kriisist läbi minna.
annaabi.ee 
