Asjaajamise alused
sidrunit.
Tavad
Vene õigeusust tulenevalt tähistatakse paastu ja lihavõtteid ning
jõulusid.
Hommikusöök. Venelaste päev algab kerge hommikusöögiga: leib ja
tee ning 1-2 praetud või keedetud muna.
Lõunaeine. See on kerge toidukord: kuum liha- või kalaroog, tihti ka
pirukad.
Sageli on lõunasöögiks suur potitäis putru ja kann piima. Vahel on veel
lisaks kala- või juusturoog.
Söögikorra lõpetavad piimaroog või hautataud puuviljad.
323
Hiline lõunasöök. See kestab kella kolmest viieni.
Algab alati suupistetega (sageli võetakse siis ka viina). Suupisteteks võivad
olla lihtsalt heeringas või hakitud munavili.
Järgneb supp ja liha-, kala- või linnulihapirukad, köögiviljad ja perenaise
„firma-magusroog“. -----------------------------------------------------------------------------------------