KALAKASVATUSE eriala kordamisküsimused
mis moodustas ligi 88 % Eesti lehmadest. Esmakordselt ületas jõudluskontrollialuste lehmade
keskmine piimatoodang 6000 kg piiri 2004.aastal, ulatudes 6055 kg-ni.
Piima kogutoodang langes 2004.aastal 1989.aastaga võrreldes ligi kaks korda. Languse põhjuseks
on lehmade arvu kiire vähenemine, mille tingisid reformid maal, piima varumishinda madal tase,
kõrgenenud kvaliteedinõuete rakendamine, ekspordimahtude vähenemine ja piimaringide lõpetamine
33
KALAKASVATUSE ERIALA
väiketootjatelt piima kokkuostuks, mistõttu osal piimatootjatel kadusid igasugused võimalused
piima kuhugi müüa.
Kokkuost.
Tööstustele piima realiseerimine on olnud taasiseseisvunud Eestis probleemiks, eriti süvenes see
1999-2001.aastatel. Riiklikud kehtestatud kõrgemad nõuded toodetud piimale ja sanktsioonid piima
annaabi.ee 
