KALAKASVATUSE eriala kordamisküsimused
Farmides kasutatakse seadmete
desinfitseerimisel sageli fenoole sisaldavaid kemikaale, udarasalve või pihustatavaid kärbeste
peletamise vahendeid või muid kemikaale. Kõik need kemikaalid on juba iseenesest potentsiaalsed
kõrvalmaitse tekitajad, kuid reageerides vaba klooriga, mida sisaldavad paljud pesuained,
moodustavad nad omakorda kloorfenoole. Kloorfenoolid põhjust. Kõrvalmaitsed juba siis, kui
nende kontsentratsioon on üks osa miljoni piimaosakese kohta. Kloorfenoole on lõhna baasil raske
tuvastada, seega ei pruugi kogumisauto juht piima kogumisel probleemi märgata. Küül muudavad
need ained juba väga madalal kontsentratsioonil piima tarbija jaoks tarvitamiskõlbmatuks. Seega
võib ühe taluniku piim rikkuda terve tankitäie piima või isegi toodangupartii. Sellise olukorra
tekkides võiks õigusakti olemasolul talunikult nõuda kogu rikutud piimakoguse kinnimaksmist.
annaabi.ee 
