Kondiitritooted
mandlid, puuviljad, marjad, alkohol...
Põhietapid valmistamisel on: massi valmistamine, selle vormimine ja tükeldamine,
glasuurimine ( glasuuri korral), jahutamine, etikettimine, pakkimine.
Kompvekimass valmistatakse keetmise, vahustamise, peenestamise, hõõrumise või teiste
võtete kasutamisel. Enamik massist, millest korpus valmistatakse, on: pumat, zelee,
martsipan, pralinee, täidisega vahvel, liköörikorpus, piimakorpus(toffee), kreemikorpus,
vahustatud korpus ( suflee)
Kompvekid liigitatakse:
· glasuurimata kompvekid
· sokolaadi ja rasvaglasuuriga kompvekid
Glasuurimata kompvekid jagunevad:
- pralineekompvekid- valmistatakse silindrikujuliste batoonidena Kaseke Kuku
- piimakompvekid Sonja, Ronja, koorevenis, Pilveke (batoon)
- närimiskompvekid valmistatakse suhkrust, tärklisesiirupist, zelatiinist,
annaabi.ee 
