Piimatooted
Lõssiks nimetatakse piima, millest on peaaegu kogu piimarasv koore näol eraldatud.
Kitsepiim:
· Valgem lehmapiimast ja tugevama maitsega
· Rohkesti A, B1 ja D vitamiini
· Palju kaaliumi, kaltsiumi ja fosforit
· Võib abi olla piimaallergia puhul (kui on tegemist valguallergiaga, suhkruallergia
puhul tavaliselt mitte)
Piimatooted :
Rõõsk koor
· 8% (asendaja)
· 10%
· 35%
· 38%
· Köögikoor (creme fraiche) 12-28%
Piimakonservandid
· Kontsentreeritud piim ehk kondenspiim
· Kuivatatud piim ehk piimapulber
Hapukoor
· 10%
· Salatikaste 10%, 20%
· 20%
· 30%
Keefir
· rasvasus 2.5%
· 2.0%
· 1%
· 0.05%
Hapupiim
Hapupiimajoogid
· 2.2%
· 3.5%
· 1.0%
Pett
· 1.0%
· 0.5%
Jogurtid:
· Rasvavaesed jogurtid 0.1....0.5%
· Piimajogurtid, rasvasus 1,5...3,5%
· Kooresed jogurtid, rasvasus alates 10%
· Laktoosi talumatutele
· Jogurtijoogid
Kohupiim
· 0,05%