Põllumajandusökonoomika põhikursus EKSAM
249) 2010 oli Eestis 3520 piimakarja pidavat majapidamist, mis on 5 korda vähem kui 2001. Aastal.
250) Piimalehmadega majapidamistest on piimakarjakasvatusele spetsialiseerunud 54% ja neis peetakse
87% Eesti piimalehmadest.
251) Kõigist majapidamistest on piimakarjale spetsialiseerunud ainult 10%, kogu põllumajanduse
standardkogutoodangust annavad nad 39%.
252) Piimakarjakasvatuses on kujunenud duaalne struktuur:
253) 75% piimakarjaga majapidamistest on 5% karjast
254) 76% piimakarjast on 6% majapidamistes
255) Eestis on 8 ettevõtet, kus on üle 1000 piimalehma.
256)
257) FADN piimatootjate piima omahind
258) 2008 4,49kr/kg
259) 2009 3,72kr/kg
260) Piima kokkuostuhind
261) Eestis kasutatakse piima eest maksmisel baasnäitajate süsteemi, st tööstus fikseerib hinna baasilise
rasva- ja valgusisaldusega piima kohta ja juurde- ja mahaarvamised iga täiendava või puuduoleva