Pähklid
vaeva näha kestade koorimisega, mis on küll veidi vaevarikkam kui mandlite puhul.
Suure rasvasisalduse tõttu rääsuvad kõvast kestast eemaldatud pähklid kiiresti.
Mandel
Pärineb Ees- ja Kes-Aasiast. Tänapäeval levinud peamiselt Vahemeremaades, Itaalias,
Hispaanias, Portugalis, Kreekas, Küprosel, Iisraelis, Marokos, ka USA-s, Hiinas,
Kalifornias jm.
Viljade kuulsusele ja tuntusele lisab sära ka nende sage mainimine piiblitekstides.
Mandlid kasvavad õunapuu suurustel (10m) ja kujulistel puudel. Eriti kaunis õitsemise
ajal, õied on kas valged või roosakad.
On pikliku, lameda kujuga 4-5cm pikkune luuvili (kui teistel luuviljalistel on söödav
osa luuümbris e viljaliha, siis mandlil on söödavaks osaks seemnetuum, sarnane
virsikukivisse peidetud seemnetuumaga), mis sisaldab 2cm pikkust helepruuni kergelt
kortsulise koorega (kestaga) kaetud valget mandliseemet
annaabi.ee 
