9 RESTAURANTS: TALLINN (6), TARTU (1), PÄRNU ( 1), NARVA (1) COSTUMERS: 3 MILLION EMPLOYEES: ~470 MAIN COMPETITOR: HESBURGER Products/producers PRODUCT PRODUCER beef/poultry Esca Food Solutions Bread FSB Piekarnie Sp.z o.o. Milk A/S Rigas Piena Kombinats Icecream Arla Foods Coffee Paulig Tea Dilmah Cheese Hochland Salad UAB Salprone Syrups/sources Schwartauer Werke GmbH&Co.KGaA
TALLINNA TEENINDUSKOOL Freddy Kriisa 011PK 5 TOIDUKAUBA E-AINETE ANALÜÜS Iseseisev töö Juhendaja: Ülle Toots Tallinn 2009 Komfekk ,,Piena" E-aine nr: E322 Nimetus: Letsiin Kasutusvaldkond: Lastetoidud, saiakesed, salatikastmed, majoneesid, margariin, jäätis, shokolaad ja maiustused. Mõju inimesele: Pole teada.. E-aine nr: E471 Nimetus: Rasvhapete mono- ja diglüt-seriidid Kasutusvaldkond: Lastetoidud, pasta, kartulikrõpsud, piima-ja koorepulbrid, salatikastmed, majoneesid, leivad, jäätis ja maiustused. Mõju inimesele:Pole teada. E-aine nr: E330 Nimetus: Sidrunhape