Nõukogude aja pidusöök
kaunistada värskete puu- ja köögiviljadega, olid lauale kantud roogade kausid ja vaagnad
kenasti kaunistatud ja isuäratavad. Kaunistamiseks kasutati rohelist hernest, hakitud muna,
hakitud rohelist sibulat, hoidistatud köögi- ja puuvilju.
Toitude maitsed olid naturaalsed, lisamitseid andsid sibul ja küüslauk, lisaks maitsestati veel
ainult soola ja pipraga.
Nõukogude aja pidulaua toitude maitsed olid alati head ja ehedad. Seda on näha ka sellest, et
tänapäeva pidulaudadelgi on olemas samad salatid, verivorst, sült ja muidugi ka seapraad
hapukapsa ja kartulitega, milleti ei ole pidu õige pidu.
annaabi.ee 
