Afganistani kultuur
Sadestunud kaseiin
filtreeritakse läbi marli, eemaldatakse pressimisega vedelik ja vormidakse pallid.Toode on
seega väga hapu, kodujuustu taoline. Quroot on rammus ja seda võib süüa toorelt.
Jook
Doogh (tuntud afgaanidele kui Shomleh / Shlombeh) on külm jook tehtud segades vesi ja
jogurt, seejärel lisada värsket või kuivatatud piparmünt. See on kõige laialdasemalt tarbitav
jook Afganistanis, eriti lõuna ajal suvehooajal.
Afgaanid tavaliselt restoranides söömas ei käi, kuid pererajoonides on mõned üksikud
kodused söögikohad, kus on söömiseks eraldi boksid või söögitoad.
11
Kultuur
Afganistani kultuur hakkas juba välja kujunema üle kahe tuhande aasta takasi, umbes 500
eKr. Nende traditsioonid ja tavad on üsna sarnased, välja arvatud keel, kuna osad räägivad
puštu keelt ning teised dari keelt. Nende traditsioonid on isegi nõnda sarnased, et nad
annaabi.ee 
