Toidukaubaõpetus
sisefilee, Lihaveise antrekoot, Lihaveise tagaosa välistükk, Lihaveise tagaosasisetükk,
Lihaveise välisfilee, Lihaveise praelõigud, Lihaveise böfstrooganov, Lihaveise sisefilee
lõigud, Lihaveise välisfilee lõigud, Noorveise maksastrooganov, Noorveise maks,
Noorveise saba, Noorveise süda.
Toored hakklihapallid ja – kotletid: Hakklihapallid, Hakk-kotletid.
Hakkliha ja hakklihasegu:
Jahutatud hakkliha: Kodune hakkliha, Perehakklihasegu, Rakvere hakkliha,
Seahakkliha, Veisehakkliha, Lihaveise-delikatesshakkliha, Sea-delikatesshakkliha.
Külmutatud hakkliha: Kodune hakkliha, Perehakklihasegu, Seahakkliha, Veisehakkliha.
2.3 Tootevalik ja väljapanekud kahe kaupluse põhjal
Valisin kaks kauplust, mis mõlemad asuvad Rakveres: OG Elektra AS kauplus Turu
Kaubamajas ning Rakvere Maxima X kauplus. Valik langes nende kaupluste kasuks
isiklikel põhjustel, kuna Turu Kaubamaja ma üldiselt ei külasta peaaegu mitte kunagi
annaabi.ee 
