Üldbioloogia materjal
energia ja ressursside kulu.
Peptiidid
Kuni 50 Ah-jäägist koosnev, mida seovad pepsiidside.
Biofunktsioonid
1. paljud peptiidi on bioaktiivsed molekulid, näiteks kasvuhormoon ja seda sünteesib
ajuripats.
2. paljud pepsiidid on toksilised ühendid ( roheline ja valge kärbseseen, milles leidub
amanitiin ja falloidiin.
3. neuropeptiidid, mis mõjutavad ajus emotsioone, need on ühendid, mis mõjutavad
raevu, viha, hirmu.
4. Peptiitsed antibiootikumid, mis on mõeldud bakterite vastu. Näiteks vankomütsiin
Valgud
On kõrgmolekulaarsed ühendid, milles AH-jäägid on seotud peptiitsidemetega. Moodustavad
ühe AH- cooh + teise AH NH2
Jaotus:
· Lihtvalgud koosnevad ainult AH-te jääkidest, vahetult peale sünteesi on nad lihtvalgud
· Liitvalgud koosnevad valk + mittevalguline osa. Näiteks glükoos + valk =
glükoproteiin.
Jaotus kuju alusel:
· Kerajad ehk gloulaarsed. Näiteks antikehad.