Elutähtsad orgaanilised ühendid.
Tuua iga mõiste juurde näide kas valemi või
kasutusalaga.
sahhariid - keemiline aine, mille molekul on biomolekul,
mis koosnevad süsiniku, vesiniku ja hapniku aatomitest.
valk - ehk proteiin (ka valkained) on biopolümeer, mille
monomeerideks on aminohappejäägid.
asendamatu aminohape - aminohape, mida inimese
organism ise kas üldse ei tooda või toodab vähesel määral,
nii et nende omastamine toidust on möödapääsmatult
vajalik.
peptiid - molekul, mis koosneb ridamisi peptiidisidemetega
üksteise külge aheldatud aminohapetest.
invertsuhkur - lagunenud sahharoos glükoosiks ja
fruktoosiks (tekib invertsuhkur).
proteiinid - ehk on biopolümeerid, mille monomeerideks on
aminohappejäägid.
rasv - glütseriini ehk propaantriooli ja kõrgemate
karboksüülhapete estrid, mille olek toatemperatuuril on
tahke.
küllastunud rasvhape - pika ahelaga karboksüülhape, mis
sisaldab tavaliselt 12-24 süsinikuaatomit ja ei sisalda
kaksiksidet.
annaabi.ee 
