Taimefüsioloogia kordamisküsimused
ei toimi. 2. Muundavad keemilist energiat teisteks energiateks. 3. Ehituslik funktsioon
rakkudes moodustavad valgud rakusiseseid struktuure organellide ja membraanide
ehitusmaterjalina.
2. Valgu struktuur.
Valkudel on kaks struktuuri primaarne ja sekundaarne. Primaarne strkt nimetatakse
polüpeptiidiahelas asuvate aminohappete suhhtelisi ja absoluudseid hulki ning järjestusi. Ahelaid
hoiavad koos pepptiidsidemes. Primaarstruktuur on geneetiliselt päritud ja sinna on kodeeritud
DNA. Polüpeptiidahelatel on ruumiline kuju.
Sekundaarstruktuur on konformatsioonitase, mis tekib vesiniksidemete abil, mille moodustavad
peptiidsideme C=O ja NH rühmad. Kui vesiniksidemed tekivad paralleelselt ahelteljega,
moodustub heeliks. Kui nad on ahelteljega risti, on voltunud lamepoogen tüüp. Vesiniksidemed
on küllaltki nõrgad.
IIIb HINGAMINE
1. Hingamise olemus ja tähtsus