Pidulik õhtusöök
Värvide
poolt tekitatav emotsionaalne mõju on lähedane soovitule.
Transpordi vajaduse määramine
Üritusel osalejatele eraldi transporti ei tellita. Osalejad saabuvad peole enda
transpordiga. Ühise bussi mittetellimise põhjuseks on ka see, et kuna osalejad võivad
tulla eri Eesti osadest, ei ole võimalik ühtset bussi komplekteerida.
9
Meeskond
Peoteeninduse teostamiseks sobib Veski külalistemaja üks peakokk ja abikokk.
Teenindajateks on samuti kolm Veski külalistemaja klienditeenindajat. Töömeeskonna
suurus lähtub töökoormusest. Töötajate hulka kuulub ka puhastusteenindaja, kes enne
üritust koristab peosaali, peo ajal kontrollib korrasolekut tualettruumides ning teeb
täielikult korda saali peale sündmust.
Meeskonna tööülesanded
Kolm teenindajat, kaks kokka ning puhastusteenindaja teevad juba eelneval päeval
ettevalmistustöid
annaabi.ee 
