komponente. Toorpiiritus sisaldab (mg/l ) järgmisis lisaaineid: aldehüüde 300-500 eetreid 500-700 kõrgemaid alkohole 5000 metüülpiiritust 0,13 mahu%. Rektifitseerimise käigus saadakse piiritus. On 3- 5 kolonniga ettevõtted. 1. meski-piirituse väljaaurutamiseks käärinud meskist 2.epjuratsiooni- põhifraktsiooni eraldamiseks 9 10 3.pektifitseerimise- puhastamiseks ja rektifitseeritud piirituse erldamiseks 4. kõrgemate alkoholide kontsentreerimiseks ja eraldamiseks 5. lõplikuks puhastamiseks. Valmis piiritus antakse mööda torusid piiritusehoidlasse. Piirituse arvestust peetakse veetustatud piiritusega. Arvestust peetakse järgmiselt: mõõdetakse piirituse maht ja temperatuur. Spirtomeetriga mõõdetakse tihedus, mis vastab kindlale kangusele. Kasutades vastavaid tabeleid
annaabi.ee 
