AEDVILJAD
varred, mis tipnevad õrnade kastmete juurde, eriti
sulgjate lehtedega. sobilik kala küpsetamisel
tulel või grillimisel.
Petersell Vars on paljas ja Peterselli juur on hallikas või Toiduks kasutatakse juuri ja
peensooneline. Juur tavaliselt kollakasvalge, valkjaskollase lehti värskelt või
kuni 20 cm pikk, 3–5 cm sisuga. Lehed rohelised, õied kuivatatult, lehed sobivad
jämedune, koonilise või kollakasrohelised. ka külmutamiseks.
poolkoonilise kujuga. Lehed Peterselli kasutatakse liha-
kolmnurksed, alumised ja kalatoitude ning juustu
annaabi.ee 
