MAKROMINERAALID
päevalilleseemnetest, pähklitest, kalast ja piimatoodetest.
Kaaliumi imendumist soodustab vitamiin B 6 ja magneesium.
Kaaliumi imendumist pärsib alkohol (lisaks pärsib alkohol ka magneesiumi).
Kaaliumi väljutumist suurendavad üleliigne naatrium, kohvi, suhkur, alkohol ja suhkru-haigus.
Lisamanustamine võib olla vajalik mõõdukas diabeedi, väikelastel kõhulahtisuse, stenokardia,
unetus (kui magneesium ei aita) korral jne.
Ületarbimisel on peensoolehaavad. Kaaliumi liig võib põhjustada südame seiskumise.
MAGNEESIUM RDA kogus mg -10a 90-250mg, 11-24a 280-400mg.
Ülempiir on 700mg.
Organismis on magneesium luudes, lihastes. Magneesium on rakusisene aine. Ta osaleb
ensüümides, nukleiinhapete ja valkude sünteesis. On vajalik rakuenergeetikas. Teda vajavad
lihased lõõgastumiseks. Ta stabiliseerib membraane (ka Ca ja K taset rakus) jne.
Magneesium on alumiiniumi antitood.