SEAKASVATUS teemad
PEENSOOLE SEINA NÕRE
Peensool produtseerib märkimisväärse koguse akreeti, et puhverdada maost tulevat küümust
ja libestada sooleseina.
6. Süsivesikute-, proteiini-, rasvade seede; vee ja elektrolüütide imendumine
SÜSIVESIKUTE SEEDE
Tärklise lõhustumine algab sülje alfa-amülaasi toimel. Optimaalne pH sülje alfa-amülaasi
jaoks on 6,7
Võrreldes pankrease -amülaasiga levib sülje ensüüm väga väikest toimet. Peensoolees
toimub põhiliselt tärklise hüdrolüüs.
Glükoos, galaktoos ja fruktoos on süsivesikute seede otsesed lõppproduktid, mis
imenduvad kasteistsõrmikus ja tühisooles, enne kui küümus jõuab niudesoolde.
Laktoos (piiimasuhkur) hüdrolüüsub ensüüm laktaasi toimel glükoosiks ja galaktoosiks.
Laktaasi konsentratsinoon on peensoolenõre mukoosas esialgu väga kõrge ning väheneb
põrsaste vanuse suurenedes (oluliselt väheneb nende 8 nädala vanuseks saamisel).
annaabi.ee 
