Kokk tase 4 kalkulatsioonid-1
004 0 0.004 0.008
10 vaniljesuhkur kg 0.000 0 0.000 0.000
11 meliss kg 0.001 0.001 0.002
12
Kokku: 0.000
stamise kaal
2 neto
0.134
0.026
0.000
0.002
0.034
0.006
0.008
0.066
0.008
0.000
0.002
0.000
TOIDU NIMETUS Praetud peedikotletid
portsjoni kaal g 200
valmistatavaid portsjoneid 2
kokku Retsepti kaal Valmistamise kaal
Toiduained Ühik 1 bruto Kao % 1 neto 2 bruto
1 punane peet kg 0.167 22 0.130 0.334
2 mugulsibul kg 0.012 16 0.010 0.024
3 toiduõli l 0.003 0 0.003 0.006
4 kanamuna kg/tk 0.800 0 0.040 1.600
annaabi.ee 
