Värvide valimine
heledama tooni.
Roa värviharmooniat otsides peavad lisandid, kaste ja pearoog omavahel
sobima ning värvid peavad olema proportsionaalselt õiges osas.
Sama suured pinnad võistlevad omavahel, seetõttu peaks üks värv
domineerima ning teised alluma.
Värvide valiku võimalusi on palju. Võib järgida samavärvilisust, lähivärvilisust
või vastandvärvilisust, vastavalt värviringile. Pearoogades, puuviljades ja
köögiviljades on ka kahvatuid, õrnu ja määrdunud värve. Tekkida võivad
disharmooniad tuleb allutada teistele värvidele ning disharmoonia proportsionaalne
osakaal peab olema väike.
Värvide kõrvutamiseks võib abiks võtta Ytähte jäljendava lehviku. Ytäht
avab ülal 8090oCse nurga ulatuses värviringi ja all osutab vastandvärvi suunas. Y
tähe osutatud värve võib kõiki koos kasutada kui välja ei jäeta osutatud vastandvärvi.