VÕILEIVAD
kaeta. Rullvõileibade, kihiliste võileibade ja einevõileibade ning võileivatortide
söömiseks kaetakse.
Külmi suupisteid serveeritakse eel või vaheroana, kerge einena 26 °C juures.
Serveeritakse kas portsjonitena suurel või keskmisel taldrikul (külmtoidutaldrikul) või
siis vaagnatel.
Sooje suupisteid serveeritakse temperatuuril 6575 °C. Sooje suupisteid võib
serveerida analoogiliselt pearoogadega, kuid tunduvalt väiksemates kogustes ja
väiksema arvu ning hulga lisanditega.
Pagaritooted serveeritakse leivakandikul või punutud korvides. Leiva ja saiaviilud
asetatakse salvrätiku vahele.
Või serveeritakse tavaliselt eraldi taldrikul, mis varustatakse võinoa või labidaga.
Kasutatud kirjandus
http://www.bristo.ee/ajalugu.htm
http://www.erm.ee/?lang=EST&node=509&parent=429
http://eope.ehte.ee/toitlustus/?9
annaabi.ee 
