"peaosis" - 1 õppematerjal

Tervislik toitumine

Bass 20 1 Amilaz (v.k) ­ fermentide grupi nimetus 2 Himoziin (v.k) ­ ferment mis on maomahla koostises 3 Alkaloidid on aluselised lämmastikku sisaldavad taimsed ühendid, enamasti kanged mürgid; vähesel hulgal tarvitatuna tulusad ravimid (hiniin, kofeiin, morfiin jt) 4 Kaseiin on piimas leiduv valk; kalgendub piima hapendumisel; kohupiima peaosis ­ tõlkija märked, allikad Võõrsõnade leksikon ja venekeelne Tervise Entsüklopeedia