Köögivilja õpimapp
Enne müügile panekut tuleb kontrollida ,et ei oleks mädanenud puu-juurvilju klientidele ostmiseks.
35.Soovitage köögivilju grillimiseks?
Suhkrumais,sibul,tomat,paprika,baklazaan.
36.Millised köögiviljad tekitavad sagedamini allergiat?
Paprika,tomat,kartul ja seller.
37.Millistel köögiviljadel on söödav osa õisik?
Kapsal(lill kapsas), tomat, kurk
38.Milline ettevõte on Eestis suurim salati ja maitserohelise kasvataja?
Grüne Free.
II.Joonista virsik ja aprikoos nii pealtvaades kui ristlõikes.
Virsik pealtvaates
Virsik ristlõikes
Aprikoos pealtvaates
Aprikoos ristlõikes
III Joonista kuue erineva kujuga kartulit.
IV. Anna viiele vähemtuntule köögiviljale kulinaarseid kasutussoovitusi.
Varsmangold-lehti kasutatakse suppides ja püreena.