Lipiidid
Glütserofosfolipiidid:
· baasalkohol on glütserool.
· Sisaldavad glütserooli, rasvhappejääke, fosfaatgruppi ja peagruppi. Nende eelühend on fosfatiidhape.
· Fosfatiidhape:
1 positsioon küllastatud RH
2 positsioon küllastamata RH
3 positsioon fosforhape
fosfatiidhape
· Glütserofosfolipiidid (peagruppi alusel);
On fosfatiidhappe derivaadid, milles fosfaatgrupp on esterdatud alkohoolse peagruppiga.
- fosfatidüülkoliinid, PC (letsitiinid) on koliini ja fosfatiidhappe estrid.
- fosfatidüületanoolamiinid, PE (kefaliinid) atanoolamiini ja fosfatiidhappe estrid.
- fosfatidüülseriinid, PS Ser ja fosfatiidhappe estrid.
- fosfatidüülglütseroolid, PG glüterooli ka fosfatiidhappe estrid.
Sfingolipiidid:
· on liitlipiidid, mille baasalkoholiks on sfingosiin.