Toiduained
sokolaadikuulikesed ja padjakesed piima-, sokolaadi- ja puuvilja-marjatäidisega (riisi-
ja maisitangude ning nisu- ja maisijahu baasil).
Näksid on ekstruudermeetodil valmistatud kerged ja poorsed tooted. Valmistatakse
erineva kujuga keerud, rattad, kerad, pulgad. Tooraineteks on teraviljad ja neist
saadud jahud. Nendeks toodeteks on kastmenäksid (teravamaitseliste kastmete
juurde), juustunäksid, popcorn, soolaga maitsestatud paukmais, pooltoode popcorni
valmistamiseks kodus.
Müsli koosneb paljudest komponentidest helbed, kuivatatud puuviljad, pähklid,
seemned, paisterad, magusained, sokolaad, kakao, maitse- ja aroomiained. Neid
valmistatakse erineva retseptuuriga.
10. TOIDURASVAD
Toidurasvad on loomsed rasvad, taimeõlid, tahked taimsed rasvad, margariin ja
rasvasegud.
10.1. Rasvade keemiline koostis ja omadused
Rasvade koostisse kuuluvad küllastunud (tuntumad on palmitiin- ja steariinhape) ja
annaabi.ee 
