Eesti kirjanduse ajalugu
Rahvameditsiinis viin ravib. Piiblis Jeesus muutis vee veiniks, alkohol nagu kõik
muu on jumala, sobib ka talle ohverdamiseks. Kuid rõhutatakse ka alkoholi
keeluideid. Liivi sõja puhkemine on alkoholi ja muude pattude tagajärg(Balthasar
russow) eestis joovad kõik seisused jne.
(NB: 1890 koguneti Brüsselis et arutada alkoholi probleemi tema
koloniaalmaades, eestit ei puuduta, kuid alkohol koloniaalmaade ük probleem.
Alkoholist rääkimine 1) moraliseeriv, patudiskursus 2) meditsiiniilne, kahjulikkus
kasulikkus 3) sotsiaalne, kinnisuse vastu, rõõmu otsimine, kuid enamasti ei toimi.
Baer eestlaste endeemilistest haigustest (doktoridissertatsioon)
klimaatilised tingimused (külm niiske) nõuavad organismilt palju, sp vaja
ergutada keha alkoholiga. Põhjama rahvas püüdleb rõõmu ja avatuse poole,
toores vaim saab aga osa vaid negatiivsest ja metsikust, möllavast rõõmust, ei
suudeta piiri pidada, haritult juua. (sotsiaalne paradigma).