PIIMATEHNOLOOGIA
Lüpsikarja täisväärtuslik ja mitmekülgne söötmine suurendab
piimatoodangut, parandab piima koostist ja sellest
valmistatud piima toodete kvaliteeti.
Kõrgetoodanguliste lehmade söödaratsioon peab sisaldama
kuivaines eritoite komponente
Pastöriseeritakse alates aastasts
1882
Louis Pastour
Kõrgkuumutamine ehk UHT ultra heat treated
3. Steriliseerimine hermeetiliselt suletud pakendis temp 115 kuni üle ja
hoida 2 0 kuni 30 minutit
Piima terniline töötlemine toimub plaataparaaatides ehk teisi sõnu piima
pastörisataator jahutaja
TOORPIIM number 6. pluss 2 kuni pluss 6 kraadi
Piim pumbatakse ja muutub 40 kraadideks
annaabi.ee 
