Saasteallikad
toidu saastumist.
Võõrkehad, mis kõige sagedamini on põhjustanud tarbija kaebusi:
1. poldid, mutrid, traat, klambrid ja muud metallitükid - neid leitakse sageli pärast
tehnohoolde- ja remonditöid;
2. papp, nöör ja polüeteen - mis sageli tekivad seoses pakkimisega;
3. närilised, näriliste karvad, putukad, suled ja väljaheited;
4. kommipaberid ja sigaretikonid;
5. töötajatega seonduv nt. kõrvarõngad, sõrmeküüned, juuksed, nööbid, pastakaotsad,
määrdunud sidemed ja plaastrid;
6. klaasitükid;
7. puhastusmaterjalid;
8. pinnud;
9. koorunud värv ja rooste jne.
Saastunud toormaterjale ei tohi toiduettevõtted vastu võtta, sest isegi pärast sorteerimist on
nad sageli inimtoiduks kõlbmatud. Toitu tuleb säilitada ja kaitsta nii, et igasuguse saastumise
oht oleks minimaalne. Ohtlikud ja/või mitte söödavad ained tuleb selgelt märgistada ning
säilitada ohututes konteinerites ja ruumides
annaabi.ee 
