"partiiti" - 1 õppematerjal

Mükotoksiinid piimas ja piimatoodetes (piimahügieen)

Teiste mükotoksiinide osas on enamik silikaatmineraale ebaefektiivsed. Aktiveeritud sütt on kasutatud mürgistuste korral juba alates 19 sajandist. Paremini toimib 20 antidoogina ägeda mürgistuse korral, aga lisatuna söödale toimib dekontamineerivalt ka mükotoksiinide suhtes. Aktiivsöe pooride ja resorbtsioonipinna suurus varieeruvad suuresti, mistõttu ka antidootilised omadused on partiiti erinevad, mistõttu aflatoksikoosi leevendamiseks soovitatakse kasutada suuri aktiivsöe koguseid. Aine muudab keemilisi protsesse aflatoksiini imendumiskohas, blokeerides nii imendumist, mõjustades toksiini sorbtsiooni ja resorbtsiooni. Tibudel tehtud katsete alusel ei neutraliseeri aktiivsüsi ohratoksiini ega fumosiini. Arvatakse, et aktiivsüsi võib organismis lammutada mõndasid olulisi toitekomponente. Paljud vasturääkivad