Viiekäiguline pidulik õhtusöök. Table-d'hôte menüü.
Juuakse kui veinina Bokbunja ju, see on rohkem magustoidu vein
kui punane vein. Makgeolli on üks vanimaid Korea likööre, see on magus ja värskendav.
Banaani piim on üks põhilisi karastusjooke igapäeva elus seal. Korea köök varieerub väga
palju just maitsete osas ja erineb Eesti köögist, kuid ka Eesti köögis mängib kala suurt rolli.
Suupisted
Eestipärased kukeseenepesto näkileivad
Koostisosad: Kukeseened, või, küüslauk, maitseained, seedermänniseemned, basiilik,
parmesanilaastet, oliiviõli ja näkileivad.
Valmistusviis: Puhastada kukeseened ja kuumutada kuni suurem osa seentest eraldunud
vedelikust on aurustunud. Lisada võitükk ja hakitud küüslauk. Segada läbi ning lasta jahtuda.
Maitsestada. Peenesta köögikombainis seemned ja basiilik. Lisa riivitud parmesan, praetud
seened ja pool oliiviõlist. Töödelda pastaks ja siis lisada veel oliiviõli. Serveeri pesto
näkileivale.
Serveeritakse vee ja Riesling Anselmann veiniga.
annaabi.ee 
