Kalev Kesküla: Uus veinijuht
ja on preventiivseks abinõuks trombide, veresoonte lupju- ilma põhjapanevatele uuringutele toetumata.
mise ja infarkti vastu. Antioksüdante on punaveinis umbes
kaks korda rohkem kui valges veinis, sest nad peituvad viina- 4. Mis maal saab juua kõige paremat veini?
marjakestast pärinevates parkhapetes. Väidetavasti on noid anti- Mõne aasta eest kinnitas mulle üks Sloveenia veinikriitik, et kogu meie
oksüdante võimalik saada ka mõnedest marjamahladest, kuid siis lettidel leiduv veiniklassika on seal kättesaamatu, sest nende riik toodab
jääb puudu alkoholist. Nimelt mõjutab väike kogus alkoholi vere- ju ise veini. Ja ega ka Hispaania veinipoes ka palju muud kui Hispaania
soonkonda üldiselt positiivses suunas