Veinid
eriti Chiantis. Veinid sellest marjast on enamasti parkainerikkad ja täidlased, kuid
paljuski sõltub see konkreetse tootja tehnoloogiast. Aroomis tuntav tubaka, kirsi ja
ploomi lõhna.
Syrah/Shiraz- On Rhône´i jõe päritolu viinamarjasort, mis on eriti populaarne
Austraalia veini valmistajate hulgas. Aroomis vaarika, suitsuploomi ja bituumeni
lõhna. Värvilt tumepunane, maitselt täidlane ja parkhappene.
Tannat- Tugeva parkainesusega sort Edela- Prantsusmaal, millest vananedes saab
komplitseeritud, põnevaid maitseid.
Tempranillo- On Hispaania (eriti Rioja) populaarne viinamarjasort, mida
märkimisväärses ulatuses kultiveeritakse veel Portugalis ja Argentiinas. Riojas
lisatakse Tempranillole Garnachat ja Mazuelot, lisamaks mahlakust ja värvi ning
ka teistes regioonides valmistatakse harva 100% Tempranillo- veini. Veini
aroomis võib leida maasika, vürtside, naha ning mõnikord mustsõstra lõhna.
annaabi.ee 
