Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"pariisikartuliraud" - 2 õppematerjali

Kööginoad
4
odt

Kööginoad

PRAEKAHVEL On suur, pika varrega kahvel, mida tarvitatakse praeliha tõstmisel, keeramisel ja tükeldamisel. JUUSTUNUGA Juust ei kleepu tera külge. Kahearuslise teraga on kerge juustuviilu tõsta. VÕINUGA Laia noalabaga on mugav määrida võid või muid määrdeaineid leivale, saiale. KALAPIIK Sellga kja kinni hoides on mugav kala puhastada, fileerida KANNELEERIMISNUGA Sellega on mugav teha kaunistusi köö- ja puuviljadest PARIISIKARTULIRAUD Sellega saab kartulist voolida pariisikartuleid TAIGNALÕIKUR Sellega on kerge tainast lõigata VÕIVOOLIJA Sellega on võimalik kenasi võpalle kõvast võist tõmmata KOORIMISNUGA Selle noaga on võimalik juur-ja köögivilju koorida. Ka pikki laiasi kaunistusi nt kurgist tõmmata. VÄIKENUGA juur- ja köögiviljade puhastus, koorimis ja tükeldamisnuga FILEERIMISNUGA Pehme ja pika teraga nuga, kasutatakse fileerimisel

Toit → Toitumise alused
11 allalaadimist
Konspekt väikevahendid
32
doc

Konspekt väikevahendid

kasutatakse kurgist, porgandist kaunistuste ( õite ) lõikamiseks Kanneleerimisnuga kasutatakse tsitrusviljade koorde terves pikkuses sälkude tegemiseks ja kui lõigata viljad siis viiludeks on tulemuseks sakiliste servadega viilud. Kanneleerida võib ka kurki, porgandit, sampinjone. Apelsiniraud kumera, sakilise teraga nuga kasutatakse tsitrusviljade koorimiseks, väljaulatuvat teravikku koorele sisselõigete tegemiseks ­ tulemuseks sakiliste servadega viilud. Pariisikartuliraud kasutatakse kartulist, porgandist, melonist, arbuusist jt. aedviljadest pallide lõikamiseks, samuti poolikute puuviljade,tomati südamiku eemaldamiseks, aedviljade õõnistamiseks. Raua läbimõõt võib olla 1 cm ja 1,8 cm, kuju ümar või ovaalne, sileda või sakilise servaga. Rauda võib kasutada ka tomati , erinevate piprakaunade jms. sisu eemaldamiseks Sparglinuga kasutatakse sparglite koorimiseks - sisseehitatud plaat on hea lõikamaks tugevaid spargliotsi

Toit → Kokk
24 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun