KALAKASVATUSE eriala kordamisküsimused
Käesoleval ajal kasvatatakse hanesid peamiselt noorhaneliha, vähem rasva, maksa ja udusulgede
tootmiseks. Hani kasvab põllumajanduslindudest kõige kiiremini. Intensiivseim on noorhanede kasv
kuni 75. elupäevani, mille kestel nende eluskaal suureneb 40...50 korda. Nuumatud hane lihakeha
võib sisaldada kuni 50% rasva. Juba kahekuiste noorhanede lihakehas on märgatavalt rohkem rasva
kui niisama vanadel kana- või pardibroileritel. Et hanerasv on madala sulamistäpiga ja suure
oleiinhappesisaldusega, siis peetakse seda hinnaliseks toiduaineks kui ka ravimiks paljude
külmetushaiguste korral. Mõningaid tõuge nuumatakse ülisuure maksa saamiseks (kuni 1,5 kg ühelt
hanelt). Sellest valmistatakse delikatesse.
Intensiivse kasvu ajal on noorhaned võimelised tarvitama hästi palju haljassööta, mille arvel on
võimalik kokku hoida jõusööta
annaabi.ee 
