Esimese kursuse koka eksami aruanne
0,000 0,000 0,000 0,000
Kokku: 0,156 1,560 Omahind 0,632
Hind km-ga: 0,758
Valmistamise
tehnoloogia:
1.Pese köögiviljad, eemalda jääkapsalt pealmised lehed ja paprikalt südamik seemnetega.
2. Jääkapsas ja paprika lõigata ribadeks, tomatid sektoriteks, värske kurk ja redis viiludeks.
3. Keeda munad kõvaks ja tükelda sektoriteks
4. Kõik köögiviljad kokku panna ja kergelt läbi segada
5. Lisada maitsestatud õlikaste. Tuunikala panna salatile peale.
6. Lasta salatis külmas maitsestuda (vähemalt 30 minutit)
Serveerimine: külmalt, tuunikala salati keskel
Segatud salat II