TEADLIKU KÜLASTAJANA PÄRNU JAHTKLUBIS
Minu partner Katriin Mats oli väga hea kaaslane selle töö tegemiseks. Katriinilgi on
varasemat kogemust ise töötada teenindusvaldkonnas ning meil on väga saranane
arusaam heast teenindusest. Märkasime alati koos veaolukordi või parendamist vajavaid
nüansse. Katriini võin nimetada heaks sisekliendiks, sest õppisin temalt tänamist ja
kiitmist hea teeninduse või eine eest ka siis, kui teenindaja ei küsi kuidas roog maitses
või kas jäädi kõigega rahule. Panustasime mõlemad võrdselt töö tegemisse ja ei jätnud
kõike viimasele minutile.
Tundsin end tugevalt jälgides teenindajate käitumist, suhtumist, suhtluskeelt ning
elementaarset viisakust. Kahjuks jäi puudu teadmistest etiketist, sest ma ei olnud kindel,
mis poolt peaks teenindaja minu ette asetama taldriku ning selle hiljem sealt koristama.
Seega ma seda hinnata ei osanud. Kui ma ise teenindajana töötasin, siis teadsin, et alati
annaabi.ee 
