Toidukaupade pakendamine ja säilitamine
KUIVATATUD KAUNVILJAD
HERNED- koorimata ehk lihvimata- kollased, rohelised, kooritud e.purustatud
LÄÄTSED- terved, poolitatud, (punased, rohelised, kiirkeedu)
PÕLDOAD- soolaoad
AEDOAD- türgi uba
SOJAUBA-liha aseaine
SUHKUR, SOOL
SUHKUR- peensuhkur, pärlsuhkur, tuhksuhkur, tükisuhkur, fariinisuhkur
SOOL- (pan sool-pole sool, vaid mineraalainete segu), jäme sool, meresool
KERGITUSAINED
SÖÖGISOODA-naatriumkarbonaat (eelistada hapudele toitudele Nt hapupiimaga
pannkoogitainas)
KÜPSETUSPULBER-sooda ja hape (toodetele, mis ei sisalda haput maitset)
PÄRM-presspärm, kuivpärm
TARRENDAINED
ZELATIIN-lehed, pulber
AGAR-AGAR-merevetikatest
PEKTIIN- toodetakse taimsetest jääkidest (kiivi ja värske ananass puhul kasutada alati
pektiini- sulatavad zelatiini üles)
KASTME PAKSENDAJAD
KARTULITÄRKLIS- ..............................................................................
MAISITÄRKLIS- ................................................................................
annaabi.ee 
