Toitude tehnoloogilised kaardid ja hinnakalkulatsioonid
2. Kartulid puhastada
Sibulad koorida, tükeldada
ja kooridaühesuusuteks
ning tükeldada kuupideks ja lisada kruupidele
3. Keeta putru
Sibulad ja porgandid
tasasel tulel,
hautada
vahepeal
pannilsegada
õlis ca 10 min
4. Võtta suitsuliha,
Panna vesi keemalõigata
ja lisada
lihapuljongipulber
kuubikuteks ja praadida pannil
5. Sibul koorida,
Apelsinid koorida
tükeldada
ja tükeldada,
ja lisadariivida